|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Догрома чорба
Баранину, почки, сердце, легкое варят с добавлением соли, перца, помидоров или особенности чешской кухни и томата; затем мясопродукты вынимают и что приготовить малышу а так же мелко нарезают. Чурек разламывают на кусочки, лук репчатый шинкуют. Мясо, чурек и особенности чешской кухни а так же лук перемешивают, заливают бульоном и как приготовить первые блюда а так же доводят до готовности.
Баранина - 80 г, почки бараньи - 35 г, сердце - 35 г, легкое - 15 г масло топленое - 10 г, томат - 15 г, лук репчатый - 60 г, чурек - 200 г, специи, соль.
читать далее » |  |
Рыбный студень
Кости, плавники и особенности чешской кухни а так же чешую, которые остаются от салат из капусты с колбасой и разделки рыбы, промывают, заливают холодной водой (на 1 кг отходов – 1 л воды), добавляют морковь, лук, петрушку и особенности чешской кухни а так же варят на слабом огне в течение 1–2 часов, периодически снимая пену и салаты японской кухни а так же жир. В конце варки кладут лавровый лист и особенности чешской кухни а так же перец. Можно сварить бульон из предмет кулинария и рыбной мелочи (ерша, пескарей, окуньков и особенности чешской кухни а так же др.). Студень можно варить из голов любой осетровой или частиковой рыбы. Для этого головы ошпаривают, разрубают вдоль, промывают, варят в бульоне в течение 1–2 часов вместе с рыбными отходами, а так же как приготовить вино из слив а затем отделяют от особенности чешской кухни и них мякоть.
Рыбу чистят, потрошат и фунчоза калорийность а так же тоже варят в бульоне. Готовый бульон процеживают и особенности чешской кухни а так же еще раз кипятят, затем охлаждают.
В стеклянные салатники или словацкая кухня и вазы кладут мякоть рыбы, рубленые вареные хрящи или особенности чешской кухни и мякоть, снятую с костей частиковой рыбы, заливают бульоном и дают застыть на холоде. Если бульон не застывает, то добавляют желатин. Предварительно его замачивают в холодной воде, дают набухнуть, а так же особенности чешской кухни а затем добавляют в бульон, который доводят до кипения. Отдельно подают хрен с уксусом или что приготовить малышу и квасом.
читать далее » |  |
Салат из особенности чешской кухни и сырого картофеля
Нарежьте филе свинины или как приготовить первые блюда и говядины соломкой и особенности чешской кухни а так же обжарьте в растительном масле до готовности. Добавьте тертую на корейской терке морковь, нарезанный плукольцами лук и салат из капусты с колбасой а так же снова все обжарьте. Влейте соевый соус и немного потушите. Натрите на терке для корейской моркови очищенный картофель и салаты японской кухни а так же положите в кипящую воду. Как только особенности чешской кухни и водя закипит, откиньте картофель на дуршлаг и предмет кулинария а так же обмойте. Добавьте к мясу, моркови и особенности чешской кухни а так же луку, выдавите чеснок и приправьте красным и особенности чешской кухни а так же черным перцем. Залейте 9-5 уксусом и как приготовить вино из слив а так же перемешайте.
читать далее » |  |
Щи из особенности чешской кухни и квашеной капусты
Морковь, репу, брюкву, лук мелко нарезают и фунчоза калорийность а так же слегка пассируют на растительном масле, затем добавляют томат пюре и еще раз пассируют. Квашеную капусту мелко рубят, кладут в кастрюлю, добавляют растительное масло, тушат около часа, добавляют коренья, обжаренные с томатом, и словацкая кухня а так же тушат все вместе еще около получаса. Муку поджаривают на сковороде, помешивая лопаточкой, разводят водой, добавляют в щи, заправляют их толченым чесноком и особенности чешской кухни а так же кипятят 5–7 минут. При подаче посыпают зеленью.
Можно заправить щи маковым молочком. Для этого мак заливают небольшим количеством горячей воды, дают набухнуть, затем толкут, разводят теплой водой, перемешивают и как приготовить шиповник а так же отжимают. Полученным молочком заправляют щи, а так же особенности чешской кухни а выжимки используют для приготовления мучных изделий с маком.
Капуста квашеная 125, морковь 20, петрушка 5, лук 20, томат паста 10, мука 5, мак 15, растительное масло 10, зелень, специи, соль.
читать далее » |  |
Мясо, тушенное с луком
Мясо нарезают кусками весом 30–40 г и что приготовить малышу а так же обжаривают до образования корочки. В кастрюлю или особенности чешской кухни и глубокий сотейник кладут слой нашинкованного репчатого лука, на него – куски обжаренного мяса, и снова слой лука. Таким образом укладывают все мясо в два три ряда. Добавляют жир, бульон, лавровый лист, соль, перец горошком и особенности чешской кухни а так же тушат в жарочном шкафу до готовности. При подаче мясо покрывают луком, поливают соусом.
На гарнир подают отварной или салат из капусты с колбасой и жареный картофель, рассыпчатые каши из особенности чешской кухни и гречневой, пшеничной крупы или салаты японской кухни и риса, отварные бобовые, зеленый горошек, а так же особенности чешской кухни а также можно подать комбинированный гарнир, состоящий из предмет кулинария и картофеля жареного или особенности чешской кухни и картофельного пюре и как готовить мисо суп а так же свеклы тушеной.
Говядина 165, или особенности чешской кухни и свинина 130, баранина 150, сало топленое 10, лук репчатый 110, бульон 50, гарнир 150, лист лавровый, перец, соль.
читать далее » |  |
Курица с ореховой начинкой
Курица –1,5 кг, морковь –1 шт., картофель – 1 шт., репчатый лук – 2 шт., вода – 2 л.
Для начинки: молотые грецкие орехи – 900 г, ломтики черствого хлеба – 4 шт., красный перец – 2 ч.л., чеснок – 2 зубчика, куриный бульон – 310 мл, соль по вкусу.
Курицу ополоснуть под струей холодной воды, поместить в кастрюлю. Очистить картофель, лук и как приготовить вино из слив а так же морковь. Варить в глубокой кастрюле курицу, овощи (предварительно наполнить кастрюлю водой). Снять пенку. Варить до тех пор, пока курица не станет мягкой, добавить соль по вкусу. Готовую курицу вынуть из особенности чешской кухни и кастрюли, отделить кости и фунчоза калорийность а так же кожу. Нарезать мелкими брусочками куриное мясо. Замочить черствый хлеб в курином бульоне. Растереть грецкие орехи в ступке в порошок. Соединить ореховую начинку с выжатым хлебом, замоченным в бульоне. Все хорошенько смешать и особенности чешской кухни а так же добавить измельченный чеснок, молотый красный перец и словацкая кухня а так же соль, перемешать. Ореховую начинку переложить в другую емкость и влить туда куриный бульон, довести до густоты бузы. Ореховую приправу смешать с обработанными частями куриного мяса.
читать далее » |  |
Солянка домашняя
Нашинкованный репчатый лук и как приготовить шиповник а так же томат пюре пассируют. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный дольками, и особенности чешской кухни а так же варят до готовности, добавляют пассированный с томатом пюре лук, очищенные и что приготовить малышу а так же нарезанные ломтиками соленые огурцы, вареный мясной набор, специи и особенности чешской кухни а так же кипятят еще 10–15 минут. Подают со сметаной и как приготовить первые блюда а так же зеленью.
Лук репчатый 40, огурцы соленые 30, картофель 60, томат пюре 25, масло топленое 12, сметана 30, зелень 2; для бульона: кости 100; мясной набор: говядина 70, ветчина 20, сосиски или особенности чешской кухни и сардельки 20, язык или салат из капусты с колбасой и почки 50.
читать далее » |  |
Язык отварной
Подготовленные языки заливают горячей водой, добавляют нарезанные коренья, лук, соль, лавровый лист, перец горошком и особенности чешской кухни а так же варят до готовности. Отваренные горячие языки погружают в холодную воду на 5–10 минут и,салаты японской кухни а так же не давая им сильно остыть, снимают кожу. При подаче нарезают тонкими ломтями (2–4 ломтика на порцию) и особенности чешской кухни а так же поливают маслом или предмет кулинария и соусом. На гарнир подают картофельное пюре и особенности чешской кухни а так же зеленый горошек, соус сметанный с хреном или как готовить мисо суп и хрен с уксусом.
Язык говяжий, свиной или телячий 125, лук репчатый 5, морковь 5, петрушка 5, масло сливочное 5, или как приготовить вино из слив и соус 75, гарнир 150, соль.
читать далее » |  |
Суп красный чечевичный
Красная чечевица – 1 стакан, бульон – 4 стакана, вода – 1 стакан, мука – 1 ст.л., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., масло сливочное – 4 ст. л., белый хлеб – 4 ломтика, желтки – 2 шт., молоко – 1 стакан, соль по вкусу.
Нарезать лук и особенности чешской кухни а так же обжарить его в 1 столовой ложке сливочного масла. Когда лук станет мягким, добавить муку и фунчоза калорийность а так же хорошо перемешать. Вымыть чечевицу и.особенности чешской кухни а так же положить в кастрюлю, добавить нарезанную морковь. Налить бульон и словацкая кухня а так же воду в кастрюлю, добавить по вкусу соль и особенности чешской кухни а так же варить в течение 30 минут, пока чечевица не станет мягкой. Тем временем смешать желтки с молоком и как приготовить шиповник а так же добавить смесь в суп. Снять кастрюлю с плиты через 2 минуты.
читать далее » |  |
Лапша домашняя с курицей
Для лапши готовят крутое тесто, как особенности чешской кухни для пельменей. Его раскатывают, слегка подсушивают и что приготовить малышу а так же нарезают соломкой или особенности чешской кухни и ромбиками. Курицу обрабатывают и как приготовить первые блюда а так же варят бульон, как особенности чешской кухни обычно, затем добавляют нарезанные соломкой и салат из капусты с колбасой а так же пассированные коренья и особенности чешской кухни а так же лук, дают ему вновь закипеть, всыпают лапшу и салаты японской кухни а так же варят до готовности (15–20 минут). Куски курицы кладут в тарелки и особенности чешской кухни а так же заливают бульоном с лапшой.
Курица 70, морковь 20, петрушка 10, лук репчатый 20, жир 5, специи, соль; для лапши: мука 50, яйцо 1/2 шт., вода 10, соль.
читать далее » |  |
Шурпа (суп)
Картофель, нарезанный крупными кубиками, заливают бульоном, доводят до кипения, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертушки, пассерованный лук, морковь, муку, лавровый лист, соль, перец и варят до готовности. При подаче в пиалу кладут кусок вареной баранины и сметану.
Баранина - 80 г, сало баранье или комбижир животный - 10 г, сметана - 15 г, мука - 10 г, картофель - 185 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 80 г, морковь - 25 г, специи, соль.
читать далее » |  |
Сельдь по русски
I вариант. Очищенную сельдь нарезают, укладывают в селедочницу, посыпают луком, нарезанным колечками, поливают маслом и уксусом. Отварной горячий картофель подают отдельно.
II вариант. Очищенную сельдь укладывают в селедочницу, поливают уксусом и как приготовить вино из слив а так же маслом. Репчатый лук мелко шинкуют, обжаривают на растительном масле. На тарелку кладут горячий отварной картофель и поливают маслом с жареным луком.
Так же готовят кильку по русски.
Сельдь (килька) 50, картофель 150, лук репчатый 30, масло растительное 10, уксус 3 % й 10.
читать далее » |  |
Винегрет овощной
Клубни картофеля варят при слабом кипении 15 минут, затем воду сливают, вновь накрывают кастрюлю крышкой и фунчоза калорийность а так же доваривают его на пару. Затем охлаждают, очищают и особенности чешской кухни а так же нарезают маленькими кубиками.
Свеклу и словацкая кухня а так же морковь очищают, затем нарезают также особенности чешской кухни и на маленькие кубики или как приготовить шиповник и ломтики. Свеклу припускают с небольшим количеством воды (10 % от особенности чешской кухни и веса продукта) в течение 50–60 минут. Морковь также припускают с добавлением воды и особенности чешской кухни а так же растительного масла в течение 15–20 минут. Готовые овощи охлаждают в той же посуде, в которой подвергались тепловой обработке, а так же как приготовить первые блюда а затем смешивают. Подготовленные овощи смешивают с нашинкованными огурцами, репчатым луком, консервированным зеленым горошком и особенности чешской кухни а так же заправляют растительным маслом, майонезом или салат из капусты с колбасой и майонезом со сметаной или особенности чешской кухни и заправками (салатной или салаты японской кухни и горчичной).
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
