|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Рассольник домашний
В кипящий бульон кладут свежую капусту, доводят его снова до кипения, закладывают картофель, а так же магазин японской кухни в москве а через 5–7 минут – пассированные лук и что приготовить малышу а так же коренья, огурцы. Этот рассольник можно готовить с любыми мясными и магазин японской кухни в москве а так же рыбными продуктами, а так же как приготовить шиповник а также с грибами. При подаче в тарелку кладут сметану.
Капуста свежая 100, картофель 265, морковь 25, петрушка 80, сельдерей (корень) 30, лук репчатый 50, огурцы соленые 100, маргарин столовый 20, сметана 20, соль.
читать далее » |  |
Поросенок жареный с гречневой кашей
Это традиционное блюдо русского праздничного стола. Тушку поросенка разрезают вдоль. Изнутри слегка надрубают позвоночник, разрубают кости таза, тщательно зачищают внутреннюю полость, промывают тушку и магазин японской кухни в москве а так же обсушивают. Затем ее распластывают, натирают изнутри солью, сверху смазывают сметаной и фунчоза калорийность а так же жарят в жарочном шкафу, периодически смазывая жиром. Чтобы ушки не подгорели, их можно смазать тестом и магазин японской кухни в москве а так же после 20–30 минутного жаренья снять его.
Жареного поросенка рубят вдоль, а так же салат из капусты с колбасой а затем поперек на куски, укладывают на блюдо с гречневой кашей и магазин японской кухни в москве а так же поливают мясным соком. Гречневую кашу предварительно смешивают с жареным луком, рублеными вареными яйцами, кусочками отварного мозга и словацкая кухня а так же слегка обжаривают.
На 1 кг сырого поросенка: жир 120, сметана 25, каша гречневая 1,2 кг, лук репчатый 120, яйцо 2 шт., мозги 100, специи, соль.
читать далее » |  |
Зразы мясные рубленые
Мясной фарш перемешивают с хлебом, формуют кружки толщиной 1 см, на середину кладут измельченный пассированный лук, мелко рубленные крутые яйца, сухари и магазин японской кухни в москве а так же нарезанную зелень; края кружков соединяют, придают изделиям овальную форму, обваливают их в сухарях и салаты японской кухни а так же жарят. При подаче зразы гарнируют и магазин японской кухни в москве а так же поливают соусом. Зразы можно фаршировать посеченным омлетом либо только как приготовить первые блюда и луком и магазин японской кухни в москве а так же жиром.
На гарнир подают рассыпчатую гречневую кашу, отварные овощи, картофельное пюре. Соусы – красный, красный с вином.
Фарш мясной 115, лук репчатый 60, маргарин сливочный 5, яйцо 1/2 шт., зелень петрушки 5, сухари 10, сало топленое 6, гарнир 150, соус 75, соль.
читать далее » |  |
Суп из как готовить мисо суп и йогурта
Мясной или магазин японской кухни в москве и костный бульон –1/2 л, чечевица –1 ст.л., рис – 1 ст.л., сметана – 7 ст.л., йогурт – 2 стакана, сливочное масло – 1ст.л., яйцо (желток) – 1 шт., листья мяты (мелко нарубленные) – 1ст. л, перец, соль по вкусу.
Чечевицу и предмет кулинария а так же рис отварить в бульоне отдельно друг от магазин японской кухни в москве и друга. Затем их смешать, приправить солью и как приготовить вино из слив а так же перцем. Сметану, желток и магазин японской кухни в москве а так же йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и что приготовить малышу а так же рисом. Все хорошо перемешать. Чтобы желток и магазин японской кухни в москве а так же йогурт не свернулся, незадолго до конца варки снять суп с огня. Перед подачей на стол добавить мелко нарубленные листья мяты и как приготовить шиповник а так же сливочное масло.
читать далее » |  |
Овощной суп пюре
Морковь – 2 шт., картофель – 3шт., репчатый лук – 2 шт., сельдерей – 2 шт., сливочное масло – 2 ст.л., мука – 1 ст. л., мясной бульон – 3 л., соль по вкусу
Очистить лук и магазин японской кухни в москве а так же нарезать его. Остальные овощи нарезать небольшими кусочками. В кастрюле растопить и фунчоза калорийность а так же нагреть сливочное масло. Добавить овощи и магазин японской кухни в москве а так же варить, помешивая, в течение 5 минут. Добавить муку, хорошенько перемешать и,салат из капусты с колбасой а так же посолив, залить водой. Варить приблизительно 1/2 часа. Доведенный до готовности суп процедить через мелкое сито и магазин японской кухни в москве а так же подавать к нему хрустящий поджаренный хлеб.
читать далее » |  |
Солянка сборная мясная
Нашинкованный репчатый лук и словацкая кухня а так же томат пюре пассируют (отдельно). Соленые огурцы нарезают ромбиками, предварительно удалив кожицу и магазин японской кухни в москве а так же семена. Мясо, ветчину, сосиски, субпродукты отваривают и салаты японской кухни а так же нарезают тонкими ломтиками. В кипящий бульон закладывают пассированные лук и магазин японской кухни в москве а так же томат, огурцы, каперсы (вместе с рассолом), подготовленные мясопродукты и как приготовить первые блюда а так же варят 5–10 минут. При подаче в тарелку кладут маслины или магазин японской кухни в москве и оливки, кружок очищенного от как готовить мисо суп и кожицы лимона, сметану и магазин японской кухни в москве а так же зелень петрушки.
Говядина 110, ветчина вареная 50, сосиски 40, почки 75, кости мясные 250, лук репчатый 110, огурцы соленые 100, каперсы 40, маслины 40, томат пюре 30, масло сливочное 25, сметана 40, лимон 1/6 шт., зелень, соль.
читать далее » |  |
Борщ московский
Капусту нарезают лапшой, морковь, свеклу, петрушку – соломкой, лук шинкуют. Морковь и предмет кулинария а так же лук пассируют, свеклу с петрушкой тушат в смеси томата пюре, уксуса, жира и магазин японской кухни в москве а так же небольшого количества воды или как приготовить вино из слив и бульона. В кипящий костный бульон или магазин японской кухни в москве и воду кладут нашинкованную свежую капусту, доводят до кипения и что приготовить малышу а так же варят до полуготовности, затем добавляют свеклу, пассированные коренья, лук. Проварив 10–15 минут, заправляют борщ сахаром, солью, если требуется – уксусом и магазин японской кухни в москве а так же доводят до кипения. Вареное мясо и как приготовить шиповник а так же ветчину, нарезанные кусками, сосиски, порезанные поперек, заливают бульоном и магазин японской кухни в москве а так же доводят до кипения. Мясные продукты кладут в тарелку при подаче.
Говядина 110, ветчина 60, сосиски 50, кости мясные 150, ветчинные 50, масло топленое 20, свекла 200, капуста свежая 100, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 50, томат пюре 30, сахар 5, уксус 3 % й 15, сметана 20, соль.
читать далее » |  |
Пирожки печеные
Тесто готовят безопарным способом. В теплое молоко вводят разведенные и фунчоза калорийность а так же процеженные дрожжи, просеянный сахарный песок, яйцо и магазин японской кухни в москве а так же соль, все взбивают. Затем всыпают просеянную муку и салат из капусты с колбасой а так же месят тесто. Перед окончанием замески добавляют растопленное сливочное масло и магазин японской кухни в москве а так же продолжают месить тесто до однородной массы, без комков. Тесто должно легко отставать от словацкая кухня и рук и магазин японской кухни в москве а так же стенок посуды. Затем его посыпают мукой, накрывают марлей и салаты японской кухни а так же оставляют на 3,5–4 часа в теплое место (25–35°) для брожения. Во время брожения дрожжевые грибки, разлагая сахар, выделяют углекислый газ, который разрыхляет тесто. Однако слишком большое количество углекислого газа замедляет процесс брожения. Поэтому, чтобы освободить тесто от магазин японской кухни в москве и излишка накопившегося газа, его два раза обминают, при этом тесто обогащается кислородом, что как приготовить первые блюда и способствует развитию дрожжей и магазин японской кухни в москве а так же значительному увеличению объема теста. Первую обминку производят через 1–1,5 часа, а так же как готовить мисо суп а вторую – через 2–2,5. Затем тесто кладут на стол, закатывают его в длинный жгут, нарезают на куски и магазин японской кухни в москве а так же формуют из предмет кулинария и них шарики весом 35–125 г. Их укладывают на стол, посыпанный мукой, швом вниз и магазин японской кухни в москве а так же после небольшой рас стойки (5–7 минут) раскатывают круглые лепешки, на которые кладут начинку (25 г); края защипывают и как приготовить вино из слив а так же придают изделию форму лодочки, полумесяца, круглую, квадратную, треугольную и магазин японской кухни в москве а так же др.
читать далее » |  |
Рассольник ленинградский
Перловую крупу промывают несколько раз горячей водой, отваривают (на 1 кг крупы – 3 л воды), кладут з кипящий бульон. Варят блюдо, как что приготовить малышу рассольник домашний. Вместо перловой крупы можно использовать пшеничную или магазин японской кухни в москве и овсяную. При подаче в тарелку кладут зеленый лук и как приготовить шиповник а так же сметану.
Картофель 265, крупа перловая 40, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 25, лук зеленый 25, огурцы соленые 100, маргарин столовый 20, сметана 20, соль.
читать далее » |  |
Раки вареные
В посуду с водой кладут соль, корень и магазин японской кухни в москве а так же зелень петрушки, укроп, перец, лавровый лист, доводят до кипения, опускают живых раков и фунчоза калорийность а так же варят 10–15 минут.
Раки 300, петрушка (корень) 10, лавровый лист, перец, зелень, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
